後勤保衛處副處長馬智強從職責明確、完善製度🎴、加強監管三個方面匯報了學院食堂食品安全工作總體情況。學院在食品安全操作上具體把握“三個度”📟🧍🏻:築防線有高度,守底線有深度⬇️,監管上有力度🧑🏿🎨♕;嚴把“食品安全十二道關”🛴。食品安全責任重於泰山,堅守好“舌尖上的安全線”💅🏼,是重中之重的大事🪰。
檢查組對學院食品安全工作進行了深入檢查,包括責任製落實➗、規範經營、從業人員管理、食品原料安全落實、衛生監管🧑🚒、消毒留樣➙、科學管理、製度建設、票據臺賬等進行全方位、地毯式檢查📶。檢查組認為學院食品安全監管到位,各項製度規範,管理理念創新⚠️,廚房餐廳環境衛生良好,對學院食品安全總體工作給予充分肯定和贊揚🕑,同時對操作上的一些問題提出改進建議。
後勤保衛處處長諸承年、副處長馬智強👆🏿、衛生所所長沈無畏等陪同檢查。